Вы когда-нибудь задумывались, что ваше утро начинается не просто с кофе, а с самого технологичного и научного процесса в вашем доме? Пока вы сонно заливаете молотые зерна водой, в вашей чашке разворачивается невероятное представление с участием квантовой механики, термодинамики и сложных химических реакций. Давайте заглянем под крышку кофеварки и увидим, как наука создает идеальный вкус. Все начинается с воды. Но не просто h3O, а с хаотичного роя молекул, которые на квантовом уровне связаны водородными связями...