394 читали · 2 года назад
Как нагреть дом холодной водой: чудеса термодинамики
Большая часть котельных сегодня использует газ для нагрева воды. Но можно ли отапливать дом с помощью холодной воды? Сегодня большая часть домов отапливается с помощью газовых котельных. В них вода нагревается в результате сжигания газа до температуры от 30°C до 90°C. Принцип работы такой системы понятен: холодная вода подается в котельную, нагревается, и доставляется к потребителям. Нагревая воздух в квартирах, вода охлаждается и затем вновь поступает в контур и нагревается до нужной температуры...
59,4 тыс читали · 5 лет назад
Эффект Мпембы: парадоксальные свойства воды
Науку часто двигают дилетанты, которые не знают, что определенных вещей не может быть, потому что их быть не может. Если бы шмель знал аэродинамику, то он, возможно, и не смог бы летать. А танганьикский (ныне часть Танзании) ученик Эрасто Мпемба вряд ли хорошо знал в 1963 году термодинамику, иначе бы он сам не поверил в то, что позднее получит имя "Эффекта Мпембы". История парадокса В 1963 году Эрасто на занятии по поварскому искусству должен был научиться самостоятельно делать мороженое. Полученное задание требовало вскипятить молоко, затем растворить указанное по рецепту количество сахара...