Человек, как и все живые существа на Земле, не может обходиться без жидкости. Без воды так точно, хотя кто-то умудряется не мыслить своего бытия без пива или шоколадного сиропа. Но замечали ли вы когда-нибудь, что не все жидкости ведут себя одинаково? Некоторые из них при тех или иных обстоятельствах начинают «оригинальничать», и причины подобного поведения до сих пор остаются загадкой для науки. Впрочем, один ответ не так давно был все же получен – благодаря стеклянным шарикам и лазеру. Все жидкости, с которыми можно столкнуться в реальном мире, принадлежат к одной из двух категорий...

Добрый день, дорогие читатели. Сегодня я вам расскажу о тех веществах, что мы все называем неньютоновскими жидкостями. Начал это еще Исаак Ньютон. Он заметил что быстро грести веслами труднее чем грести медленно. Он создал закон по которому при сдвиговых течениях касательные напряжения между слоями жидкости увеличиваются пропорционально скорости движения ближайших слоев. Позже люди узнали о существовании веществ не подвластных этому закону. Чтобы изучить неньютоновские жидкости давайте с начала найдём разницу между ньютоновскими и неньютоновскими жидкостями...