Вязкость является одним из наиболее важных физических свойств промышленных жидкостей, таких как покрытия , краски и клеи. По сути, вязкость указывает на устойчивость жидкости к деформации сдвиговыми или растягивающими напряжениями . Другими словами, это свойство описывает трение между молекулами жидкости, вызывающее противоположное относительное движение между слоями жидкости, движущимися с разными скоростями. Вязкость может быть подсказкой о том, как жидкость будет вести себя под действием приложенной силы или собственного веса...

Павел Петрович Аносов – крупнейший металлург первой половины 19 века, томский губернатор и учёный-практик, который разгадал секрет булатной стали. Что такое булатная сталь? Очень часто именно война становится толчком к развитию науки и технологий. Это касается и качества стали, из которого делали в своё время клинки и ножи. Очень высокие и даже противоречивые требования предъявлялись к этому материалу. С одной стороны, она должна быть крепкой и твёрдой, чтобы хорошо держать заточку и оставаться острой в самые ответственные моменты...