841 читали · 1 год назад
Кристаллизация мёда: Феномен и Процесс.
Аксиома Пасеки Волковых: В этой статье, как и всегда на нашем канале, говоря о мёде, мы имеем в виду только ЭКО-мёд, собранный на ЭКО-пасеке. Что будет происходить с другими веществами, которые остальные называют мёдом, мы не рассматриваем. Да и применять к мёду слово «натуральный», тоже считаем излишним. Начнем. Мёд - это естественный продукт, производимый пчелами, обладающий уникальным химическим составом. Богатство его аромата, вкуса и питательных свойств делает его ценным продуктом питания и компонентом в медицине...
11 месяцев назад
Примеси уменьшили адгезию льда на поверхностях
Американские физики показали, что наличие примесей в воде уменьшает адгезию льда к поверхностям. Причем всего лишь один процент примесей по массе может уменьшить адгезию более чем в десять раз. Исследование опубликовано в журнале Materials Horizons. Обледенение поверхностей может создать большие проблемы в разных областях человеческой деятельности: от обрыва проводов до задержек авиарейсов и крупных аварий. Чтобы минимизировать экономический ущерб от обледенения, ученые изучают процесс образования льда, а также разрабатывают новые типы материалов, которые лучше поддаются очистке...