Обезвоживание (дегидратации) происходит либо из-за слишком низкого потребления жидкости, либо из-за повышенной потери жидкости. Последнее может быть связано с диареей или сильным потоотделением. Обезвоживание обычно связано с нарушением солевого баланса (электролитный баланс). Описание Термин обезвоживание врачами относится к обезвоживанию тела – недостаток воды в организме. Причина – нарушение водного или солевого баланса (электролитный баланс). Если кто-то сильно обезвожен, это также называется эксиккозом...

Друзья, я не пропала, я с вами, просто изучаю сейчас две большие темы - про ферментацию и про дегидратацию. Ферментация - это про суперфуды, которые не стоят миллионов, доступны нам круглый год и очень-очень вкусные. Дегидратация - способ хранения продуктов, из которых удалена практически вся влага, а полезные вещества, наоборот - сохранены. Если говорить проще, то дегидратация - это сушка. Вот только сушка в духовке вам всю пользу продуктов убьет - потому что, как правило, духовка - это минимум 60 градусов...