Тема "Жиры и углеводы" встречаемся в 15 задание ЕГЭ по химии. Разберем подробней строение, химические и физические свойства веществ. Углеводы  Углеводы - органические соединения, имеющие сходное строение и свойства, состав большинства которых отражает формула Cx(H2O)y, где x, y ≥ 3. Углеводы делятся на три большие группы: Моносахариды - гетерофункциональные соединения, в состав их молекул входит одна карбонильная группа (альдегидная или кетонная) и несколько гидроксильных. Моносахариды – твердые вещества, легко растворимые в воде, плохо – в спирте и совсем нерастворимые в эфире...

Перед вами - хлопковое поле. А вот эта самая белая масса - не что иное как самая обыкновенная вата. То есть, практически, чистая целлюлоза. Вопрос: можно ли её растворить? Оказывается - можно, если у вас есть РЕАКТИВ ШВЕЙЦЕРА - водный раствор гидроксида тетрааммиаката меди [Cu(NH3)4](OH)2. Получить его довольно просто: надо взять свежеосаждённый гидроксид меди и растворить его в водном растворе аммиака. Получится тёмно-синий раствор тетракоординированного комплексного аммиаката. Правда, в сухом...