Факт №1. Кофе - буст эпохи Просвящения: наука, творчество и зарождение экономики Что было до появления кофе? В это трудно поверить, но до конца 18-го века все заведения были алкогольными. Люди выпивали на завтрак, обед и на сон грядущий, что естественно приводило к тому, что 80% времени население проводило в стадии легкого опьянения, либо же похмелья. Но затем появились кофейные дома, сначала на Востоке, а потом и в Европе. В этих заведениях люди не расстабляли мозг алкоголем, а наоборот пробуждали его с помощью кофе...

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, но знаем ли мы, откуда он появился и как он повлиял на культуру разных стран? История кофе полна мифов, интриг и интересных поворотов. Давайте разберемся, что из этого правда, а что — всего лишь красивая легенда. Самая известная легенда о происхождении кофе начинается в Эфиопии. Согласно преданию, эфиопский пастух по имени Калдим заметил, что его козы начали вести себя крайне оживленно после того, как поели ягоды с одного дерева. Пастух решил попробовать их сам, и вскоре ощутил прилив энергии...