Химический состав мяса – это сложная смесь органических и неорганических веществ, определяющих его пищевую ценность и вкусовые качества. Основными компонентами мяса являются: 1. Вода: Содержание воды в мясе варьируется от 50% до 80% в зависимости от вида мяса, возраста животного и содержания жира. Вода является важным компонентом мяса, так как она влияет на его текстуру, сочность и вкусовые качества. 2. Белки (протеины): Белки составляют 16-21% от массы мяса. Мясо является ценным источником полноценных...

Сегодняшняя статья будет достаточно шокирующей для многих людей, которые пока еще едят мясо и мясные продукты. Речь пойдет о вреде мяса для организма человека, как при этом страдают животные. Вы поймете, в чем опасность употребления этого продукта. Я сразу предупреждаю: я никому ничего не навязываю, если вы не готовы это принять. Я очень надеюсь, что может, эта статья в корне поменяет ваши взгляды на многие вещи. Возможно, вы станете после этого другим человеком. Кто знает… Начнём с мясных продуктов...