Основные признаки ферментов отличающие их от неорганических катализаторов Ферменты — это белковые молекулы, обладающие высокой специфичностью и эффективностью в катализе реакций в живых системах. Они выполняют множество важных функций в организме, таких как ускорение химических реакций, регуляция обменных процессов, и передача информации между клетками. Однако, ферменты отличаются от неорганических катализаторов несколькими основными признаками. Во-первых, ферменты обладают специфичностью в отношении своих субстратов. Это означает, что каждый фермент способен катализировать только определенную реакцию или группу подобных реакций. Например, для расщепления сахара необходим фермент, специфичный к данному сахару. Такая специфичность обусловлена трехмерной структурой фермента, которая подходит только к определенному типу молекул. Во-вторых, ферменты обладают возможностью регулирования своей активности в организме. Они могут быть активированы или ингибированы различными молекулами в клетке. Например, активация фермента может происходить при наличии определенного вещества, которое связывается с ферментом и изменяет его конформацию, делая его активным для катализа. Таким образом, ферменты способны контролировать химические реакции в организме, адаптируясь к изменяющимся условиям. Кроме того, ферменты работают при относительно низких температурах и давлениях, что делает их более эффективными и безопасными для организма. Они также обладают высокой скоростью катализа реакций по сравнению с неорганическими катализаторами. В частности, ферменты способны ускорять реакции в тысячи и даже миллионы раз. Такая высокая скорость катализа обусловлена специфической структурой активного центра фермента, который взаимодействует с субстратом и направляет его на реакцию. Функциональность ферментов Основной функцией ферментов является ускорение реакций в живых системах, что позволяет эффективно протекать биохимическим процессам и поддерживать жизнедеятельность организма. Они играют роль катализаторов, ускоряя химические реакции, но не изменяя самих реагентов. Функциональность ферментов также заключается в их способности к специфическому действию. Каждый фермент способен катализировать только определенную реакцию или группу реакций, благодаря чему поддерживается высокая специализация и точность биохимических процессов. Они проявляют биологическую активность, то есть способность взаимодействовать с другими молекулами и оказывать влияние на их поведение. Ферменты выполняют свои функции в организме, координируя химические реакции и взаимодействуя с другими биологическими молекулами,… Подробнее: https://prime-obzor.ru/osnovnye-priznaki-fermentov-otlichayushhie-ix-ot-neorganicheskix-katalizatorov/