Что мы знаем о Пастере? Что звали его Луи, что был он французом и при этом великим ученым, что благодаря его открытиям возникли иммунология, микробиология и стереохимия. Этот человек обнаружил, что молекулы не совмещаются в пространстве со своим зеркальным отражением, он доказал роль микроорганизмов в возникновении болезней и процессе брожения. Вакцины от сибирской язвы и бешенства — тоже его работа. И еще он придумал, как спасти вино и вообще продукты от прокисания. Подписывайтесь на канал и ставьте...

Имя этого учёного знают все — ведь сегодня мы покупаем в магазине пастеризованное молоко. Метод обработки продуктов получил название в честь великого Луи Пастера. Единственный сын Луи родился в 1822 г. и был единственным сыном в семье. Биографы Пастера прослеживают корни его рода до 17 в., хотя происхождения он был совсем не знатного. Его предки были крестьянами, которые занимались дубильным делом, отец владел кожевенной мастерской. Жан-Жозеф Пастер стремился обеспечить мальчику лучшее будущее, чем у него самого, поэтому Луи ходил в школу, а потом поступил в коллеж Арбуа...