Привычная надпись «пастеризованное» на пакете молока во все горло кричит нам, что его вклад в науку трудно переоценить. Метод обеззараживания продуктов, доказательство невозможности самозарождения жизни, изобретение вакцин от холеры, сибирской язвы, бешенства - все это, упрямый слуга науки, Луи Пастер. Новая наука стереохимия Пастер был профессором химии и физики, и всю жизнь лечил людей. В возрасте 46 лет ему пришлось спасать самого себя: кровоизлияние в мозг парализовало левую половину тела. Он изучал свою болезнь по книгам и в результате восстановил работоспособность...

Знаете ли вы, что пастеризация появилась случайно? А название свое она получила в честь ученого Луи Пастера, который проводил биологические опыты, пытался опровергнуть теорию абиогенеза и придумывал как обезопасить напитки от брожения и скисания. Теории зарождения жизни или откуда изначально известен Луи Пастер Началось все с того, что в старые времена была теория, что все живое происходит из неживого. если говорить точнее, тогда эта теория звучала как то, что мыши берутся из зерна и грязного белья, а черви из земли и мяса...