В закрытом сосуде находится небольшое количество воды. Воздух из сосуда начинают откачивать. Что произойдет с водой? Все зависит от соотношения скорости откачки воздуха в сосуде и скорости теплообмена сосуда с окружающей средой. Процесс испарения состоит в том, что воду покидают самые быстрые молекулы. Насос удаляет эти молекулы из сосуда. Соответственно, средняя кинетическая энергия молекул воды понижается...

Отсчет абсолютных температурных шкал (Кельвина, например) начинается с абсолютного ноля. При нем, согласно законам термодинамики, система находится в состоянии наименьшей возможной энергии. Молекулы и атомы перестают двигаться и занимают стабильные места в узлах кристаллической решетки (кроме жидкого гелия). При абсолютном ноле атомы перестают колебаться, энтропия и объем идеального газа становится равным нулю. Так почему же именно -273,15 градуса по Цельсию? Полная остановка Расчеты по нахождению значений абсолютного ноля начали проводить еще в XVIII веке...