Исстари мыловары получали в немалых объемах, как отход основного производства, маслянистую прозрачную жидкость – глицерин. Особого интереса у химиков это вещество не вызывало, до тех пор пока в 1846 году итальянский исследователь Асканио Собреро, воздействовав на глицерин азотной кислотой, не получил нитроглицерин – продукт, обладавший чудовищной взрывной силой, многократно превосходивший по этому показателю порох. Свое открытие Собреро сделал, работая в парижской лаборатории одного из крупнейших...

История появления сливочного масла уходит далеко в прошлое. Известно из обнаруженных исторических документов, что купцы из Антверпена и Амстердама покупали масло у монахов из Печенежского монастыря. Монахи же, приобретали масло у крестьян, из соседних деревень. Сохранился договор от 1270-го года о поставке сливочного масла, между немецкими торговцами и Великим Новгородом. Благодаря ему, стала известна цена горшка с маслом. История свидетельствует и о том, что масло было популярно в Ирландии уже в V-м веке...