Луи Пастер - прославленный ученый, известный во всем мире Первоначально он занимался химией и кристаллографией, а потом перешел к изучению вопросов зарождавшейся микробиологии. Увлекшись изучением роли различных патогенных микроорганизмов (бактеридий, как тогда их называли) в возникновении болезней людей и животных, Пастер провел множество опытов, приблизивших победу науки над невидимыми врагами. Год 1879-й ознаменовался победой Пастера над холерой кур В те годы эта болезнь буквально разоряла фермеров не только во Франции, но и в других европейских странах...

Луи Пастер – гениальный учёный, создавший новое направление в химии, открывший существование микроорганизмов и сделавший огромный вклад в разработку методов борьбы с возбудителями опасных болезней. Луи Пастер был гениальным учёным, который не ограничивался существующими теориями и всегда смотрел глубже и дальше, чем его коллеги по научной деятельности. Бывший химиком, а не врачом, Пастер полжизни лечил людей от опаснейших заболеваний того времени. Его именем назван процесс термической обработки веществ с целью избавления его от микроорганизмов – пастеризация...