«Тихий Дон» Михаила Александровича Шолохова - роман-эпопея о жизни донского казачества начала двадцатого века. «Тихий Дон» - энциклопедия жизни донских казаков. Традиции казаков передавались из поколения в поколения. Казачий быт подвергался изменениям медленно. В ЧЕМ ОСОБЕННОСТИ ДОНСКОЙ КУХНИ Автор романа детально описывает быт казаков Дона: повседневная жизнь, свадьба, измены, покос. Не последнее место в описании быта занимает еда. Кухня донских казаков формировалась на протяжении нескольких веков...

История создания «Тихий Дон» — самое значительное произведение М. А. Шолохова, роман- эпопея в четырёх томах. Одно из наиболее значимых произведений русской литературы XX века, рисующее широкую панораму жизни донского казачества во время Первой мировой войны, революционных событий 1917 года и Гражданской войны в России. Роман переведён на множество иностранных языков, английский перевод появился уже в 1934 году. За этот роман в 1965 году Шолохову была присуждена Нобелевская премия по литературе...