Фруктоза – очень сладкое вещество, которое относится к углеводам. Многие люди сегодня стремятся заменить обычный сахар фруктозой. Но так ли это оправдано? Как вообще действует на организм человека фруктоза? Давайте разбираться. Углеводы – незаменимые вещества для обменных процессов в организме. Моносахариды – сладкие вещества, которые являются самыми легкоусвояемыми углеводными соединениями. Сегодня человечество знает сразу ряд природных моносахаридов – фруктоза, мальтоза, глюкоза и прочие. Кроме того, существует искусственный сахарид – сахароза...

Углеводы являются биомолекулами более высокого порядка, которые могут быть классифицированы на основе их химической структуры. Существуют несколько основных категорий углеводов: моносахариды, дисахариды и полисахариды. Моносахариды представляют собой углеводы, состоящие из одной молекулы. Примерами таких моносахаридов являются глюкоза, фруктоза и галактоза. Дисахариды представляют собой комбинацию двух моносахаридов, объединенных для образования одной большой молекулы. Некоторые примеры дисахаридов...