В день рождения автора самых захватывающих рассказов из школьного списка литературы (да-да, мы о Куприне), вспоминаем о его непростой судьбе и том, как важно все-таки иметь друзей — даже если это твой ближайший конкурент. Бунин и Куприн познакомились под Одессой в конце 1890-х годов — оба только начинали свою литературную карьеру и явно нуждались в поддержке единомышленников. Неудивительно (учитывая характеры обоих), но отношения писателей сложно было назвать безоблачными: взаимное соперничество...

Когда-то куриный бульон был обычным ингредиентом, который часто использовался в качестве основы для различных супов и рагу, или даже как самостоятельное питье. В наши дни он стал еще более популярным, поскольку мы начали осознавать все преимущества костного бульона. Идея современного куриного бульона проста. Вы варите куриные кости, часто с еще не остывшим мясом, в течение нескольких часов. Благодаря этому вы получаете множество питательных веществ из самих костей, в том числе и те, которые не часто встречаются в современном рационе...