Вопрос смачивания поверхности стал вдвойне интересным с момента появления смартфонов с сенсорным экраном. Нам очень удобно иметь такой экран, на котором не будут скапливаться капельки воды. И если с водой всё более или менее просто, то в случае жира далеко не каждый материал способен не поддаваться налипанию жира. Поведение жидкости или загрязнителя на экране гаджета во многом определяется именно способностью к смачиванию. Вопрос смачивания одним компонентом другого актуален в случаях, когда речь идёт про разработку покрытий и красок...

Да, да. Вы верно прочитали заголовок статьи. Одна из самых привычных вещей в нашей жизни, с которой мы имеем дело каждый день, является природа стекла. Лауреат Нобелевской премии по физике 1977 года, один...