Пивные, спиртовые, или пекарские дрожжи - вид (одноклеточных грибковых микроорганизмов) Морфология, химический состав, метаболизм. Среди биологических объектов, изучение которых послужило основанием для развития современной биотехнологии, лидируют дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Исключительный интерес к ним связан с особенностями их метаболизма. Наличие двух путей энергетического обмена у дрожжей – анаэробного (гликолиза)...

Председатель региональной предметной комиссии по химии ГИА-11 в Москве, кандидат химических наук, учитель химии высшей категории школы № 1535 Сергей Кубышев рассказывает, на что конкретно нужно обратить внимание при подготовке к экзамену и как не потерять баллы, выполняя задания высокого уровня сложности. ЕГЭ по химии — один из самых востребованных у выпускников школ. Его выбирают те, кто планирует получить профессии, связанные с химической технологией, в том числе с легкой и пищевой промышленностью, сельским хозяйством, биологией, медициной, ветеринарией...