Что делать, если пересолили? Ну уж точно не выкидывать, выход есть!   На праздничный стол многие солят красную рыбу, а если повезет как нам(попалась форель с икрой внутри), то и красную икру. И тут важно просолить и не пересолить. Если вдруг вы пересолили икру – тогда просто её положите её в молоко, чем солёнее икра – тем дольше держите в молоке, в среднем достаточно 30 минут. Кстати, видео, как солить красную икру и красную рыбку Вы с легкостью найдете тут: dzen.ru/...3cf  Приятного просмотра и аппетита!)