В последние годы гречка бьёт рекорды котировок крупы. Несмотря на растущие цены она остаётся самой популярной и востребованной. Это делает её производство выгодным и приносит ощутимую прибыль агрохозяйствам, выращивающим гречиху. 🌾Гречиха – теплолюбивое и требовательное к условиям растение. Она нуждается в обработке, уходе и удобрении. Однако при грамотном подходе выгода от урожая оправдывает трудозатраты и вложения. Гречиха в севообороте Капризная гречиха требовательна и к предшественникам. Она плохо растёт после масличных и овощных культур...

Россия – одна из немногих стран, где любят и массово выращивают гречиху. Во многих регионах мира ее не возделывают вообще, либо технологии утрачены, как, например, в Германии, где культура практически исчезла с полей после Второй мировой войны. Популярность культуры в нашей стране растет. В 2023 году площади под гречихой возросли на 14,3% (до 1,3 млн га) по данным Минсельхоза. Возделыванием занимаются 49 субъектов РФ. На лидирующие регионы приходится порядка 75% валового сбора гречихи. Это: Алтайский край занимает первое место по валовому сбору гречихи...