Как правило эволюционные процессы воспринимается нами как нечто, происходившее в далеком прошлом. Однако в действительности естественный отбор — это непрерывный процесс, затрагивающий все живые организмы, включая человека. Процесс адаптации помогает выживать людям в самых сложных условиях и затем передается в генах следующим поколениям, усиливая шансы на успешное размножение. Ученые из США и Непала обнаружили, что данный процесс активно идет среди тибетцев, живущих на высокогорьях. Тибетское плато — одно из самых высоких и труднодоступных мест на Земле...

Согласно новому исследованию, выполненному учеными из США, Италии и Великобритании, за последние 12 000 лет люди в Европе значительно повысили свою способность переваривать углеводы, увеличив число генов, кодирующих ферменты, расщепляющие крахмал, в среднем с восьми до более чем 11. Рост числа генов, кодирующих ферменты, расщепляющие крахмал, отслеживает распространение сельского хозяйства по Европе с Ближнего Востока, а вместе с ним и все более крахмалистую человеческую диету, богатую продуктами с высоким содержанием углеводов, такими как пшеница и другие зерновые...