О вредности сахарозы - сахара С12H22O11 Источник: http://vitash.narod.ru/food6.htm Крайне желательно исключить из питания сахарозу (в том числе и в составе кондитерских изделий), заменив ее на глюкозу, фруктозу, мед и кондитерские изделия, изготовленные на их основе (особенно детям). Сахароза - один из эффективных иммунодепрессантов. В природе ее нет, и она содержится только в двух искусственно выведенных людьми растениях - в сахарном тростнике и в сахарной свекле. Во всех странах отмечается полная корреляция между производством сахарозы и распространением кариеса среди населения...

Сахар – источник глюкозы, необходимой для работы мозга и обмена веществ. Однако его избыток не приносит организму никакой пользы, кроме пустых калорий. Переизбыток сахарозы приводит к накоплению жира в проблемных зонах тела, ухудшая фигуру и общее самочувствие. Проблема заключается в том, что сахар – это чистые углеводы (сахароза), лишенные витаминов и минералов. Поэтому диетологи рекомендуют строго ограничивать потребление сахара, а людям с диабетом – полностью исключить его из рациона, заменив на альтернативные подсластители...