Как вы считаете, насколько перспективен улиточный бизнес? Впервые в Крыму такой необычный проект, как улиточная ферма, получил грант на развитие. Победительницей программы «Агростартап» стала хозяйка улиточной фермы Екатерина Еремина, которая теперь планирует выращивать улиток на «Усадьбе КеКе» в Бельбекской долине и выйти по объемам на товарное производство. Почему улитки? А началось все с мечты – заниматься делом для души. Так Екатарина, всю жизнь проработавшая на госслужбе,  решила стать фермером...

Фермеры планируют выращивать улиток породы Мюллер вблизи села Власово в Шатуре. Предприниматель должен подготовить участок в рамках инвестиционного проекта и построить деревянные щиты для корма. Улитка Мюллер — единственный сухопутный моллюск. Она вырастает за три месяца, ее можно есть целиком. Сезон длится с мая по сентябрь. Начинающий фермер планирует осваивать участок поэтапно...