Баланс углеводных компонентов совместно с белковыми и жирами взаимосвязан и напрямую влияет на качество жизни и деятельности человека. Приведу некоторые функции углеводов: Основной источник энергии для всех видов деятельности, протекающей в клетках. Не только мышцах, но и органов, рецепторов, желез. Обеспечение около 60% суточного энергопотребления организма. Также энергетические расходы мозга с помощью глюкозы и запасенного гликогена. 2. Строительная Продукты превращения глюкозы входят в состав...

А вы знаете, что углеводы не являются незаменимыми нутриентами (в отличие от белков и жиров)? Мы можем существовать даже на безуглеводном рационе😲 Наша печень способна синтезировать глюкозу и из других веществ (аминокислот, пировиноградной кислоты, глицерина). Ho! В этом случае количество доступной глюкозы значительно уменьшается и при этом скорее всего, ухудшится самочувствие и снизится работоспособность. Почему? ✅глюкоза - главный источник энергии для клеток нервной системы, кроветворной ткани, мышц при нагрузках...