Ежегодно весной в астраханских рыбных хозяйствах, занимающихся разведением осетровых, идет добыча черной икры. В последние годы этот процесс происходит методом доения. Щадящий способ позволяет сохранить самке жизнь и ее репродуктивные способности. Ценный продукт отправляют не только на продажу, но и используют для разведения новых поколений краснокнижной рыбы. Процесс производства черной икры (СМОТРЕТЬ ФОТО) По словам руководителя одного их рыбоводческих хозяйств Наримановского района Фархада Асланова,...

Привет, камрады. Мы с вами уже бывали на осетровой ферме. Сегодня вместе с vrngid.com мы с вами побываем на другой осетровой ферме и посмотрим как выращивают осетра в условиях замкнутого водоснабжения. Ну что, поехали. Ферма открыта недавно, потому производство своей икры пока не налажено. Малёк закупается и из него в этих бассейнах выращиваются рыбы. Здесь обычно выращивают гибрид белуги и стерляди. Белядь в смысле бестер, хотя первый вариант названия мне нравится больше. Также здесь выращивается чёрный ленский и русского осетра...

Приветствую, друзья мои. В позапрошлые выходные вместе с vrngid.com удалось побывать на гастрономической экскурсии на осетровую ферму. В этом посту вы узнаете, как живут осетры и чем отличается уха от рыбного супа. Рыбенсдорф? ничего не напоминает? Ссылка для тех, кто не в теме. https://vmulder.livejournal.com/154290.html Вот такой проект. Конечно, на картинках всё выглядит очень круто, но в реале всё поскромнее. Искренне надеюсь, что ферма будет развиваться. Владелец фермы замечательный гостеприимный человек Анатолий Малахов...