01. Введение в микробиологию и медицинскую микробиологию
История развития микробиологии
Микробиология принадлежит к числу тех наук, которые достаточно сильно сказались на жизни человека. К использованию микроорганизмов, а значит и микробиологических процессов, в своих целях человечество прибегало с очень давних пор, например при изготовлении теста, вина, сыра и кисломолочных продуктов. Из-за микроскопических размеров этих удивительных живых существ, их открытие было достаточно поздним. Лишь в конце 18 века голландский натуралист Антони ван Левенгук (1632-1723), сконструировавший простейший...
«Микробиология» В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин Учебник состоит из двух разделов: "Общая микробиология" и "Сельскохозяйственная микробиология". В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям агрономического профиля. Может быть полезен специалистам сельскохозяйственного производства. Это и многое другое вы найдете в книге Микробиология (В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин). Напишите свою рецензию о книге В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин «Микробиология» http://izbe.ru/book/69681-mikrobiologiya-v-t-emcev-e-n-mishustin/