А вы знали, какой орган в нашем теле самый жирный? Да, это мозг. Мозг на 60% состоит из жира. Поэтому он так ценится у каннибалов, ведь мозг быстро утоляет голод. Я только что понял, почему в фильмах зомби едят мозг... К тому же, даже живой человеческий мозг так мягок, что его легко можно разрезать с помощью столового ножа. Ученые-биологи давно выяснили, что термически обработанная плоть человека, также безопасна для употребления в пищу, как и мясо животных, но за исключением мозга человека....

В жировой ткани млекопитающих нейрофизиологи нашли большое количество рецепторов, которые имеют прямую связь с головным мозгом. Результаты исследования опубликовали в журнале Nature. В жировой ткани всех млекопитающих содержится бурый и белый жир. Бурый встречается по большей части в тканях детёнышей. Организм использует его для обогрева тела и сжигания калорий. При взрослении бурый жир исчезает. Белый жир – запасающий. В течение последних десяти лет учёные пытаются понять можно ли превратить белый жир в бурый, чтобы ускорить трату калорий...