5750 читали · 3 года назад
Тримолин. Инвертный сахарный сироп. Рассказываю и показываю, что такое тримолин
Все чаще в рецептах или составах готовых десертов встречаются незнакомые ингредиенты. Один из таких – тримолин. Разберемся, что это такое. Что такое тримолин? Тримолин или инвертный сахарный сироп. Тримолин получают в процессе гидролиза при расщеплении сахарозы...
534 читали · 4 года назад
ЕГЭ по химии: "эти незаменимые и вездесущие галогенпроизводные" (часть 3)
Здравствуйте, уважаемые читатели" Сегодня я заканчиваю цикл статей по использованию галогенпроизводных для получения ов (в рамках требований ЕГЭ). Итак, три (и более..) галогенпроизводные. Для них актуален преимущественно щелочной гидролиз: 1...