🌼💚🌼Трегалоза🌼💚🌼-дисахарид природного происхождения.    Синтезируется бактериями и растениями для получения энергии и защиты клеток от неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды.     Органический осмолит, который является метаболическим и нейтрализующим цитопротектором.   Защищает клетку от стрессовых нагрузок, обеспечивая её сохранность и функциональность.   Во время обработки трегалоза сохраняет стабильность и устойчивость к температурным стрессам и высокой осмолярности.      Активизирует аутофагию!🔥  Аутофагия- процесс очищения клеток от «мусора»...

Коже в морозы не обойтись без трегалозы! О трегалозе сегодня говорят много и часто — и не зря: это поистине уникальное вещество природного происхождения, которое ученые называют химическим шапероном (от англ. chaperones — наставник, куратор, компаньон). Этим термином обозначают особый класс молекул, которые восстанавливают поврежденные белки. В сообществе клеток, составляющих живые организмы, трегалоза ведет себя в полном соответствии с этим определением: ее наиболее известная (но далеко не единственная)...