Иногда хочется приготовить что-нибудь простое и домашнее, чтобы на кухне пахло выпечкой, а к чаю было готово вкусное угощение. В такие моменты я вспоминаю творожную запеканку — мягкую, нежную, с лёгкой сладостью и кусочками изюма. Она подходит и для завтрака, и для полдника, и для обычного семейного чаепития. А ещё это хороший способ приготовить что-нибудь вкусное из пачки творога, которая давно ждёт своего часа в холодильнике. Рецепт несложный, ингредиенты самые обычные. Главное — правильно подготовить творог и не передержать запеканку в духовке...