За придание продуктам желаемого цвета отвечают красители. В наше время, когда активно пропагандируется здоровое питание, многие стали бояться красителей, которые активно используются в кулинарии, в производстве различных молочных продуктов, мороженого, десертов и других популярных продуктов. Но все ли красители опасны для нашего здоровья? Действительно присутствует ряд красителей опасных для здоровья человека. Запомните их список и избегайте продуктов с ними в составе. Самый большой вред Вашему...

[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Одна из главных пищевых страшилок, растиражированных Интернетом, наряду с консервантами и усилителями вкуса, это красители. Наша современная еда действительно порой имеет такой цвет, что впору начать бояться. Чем ее красят? Опасно ли это? Пищевая индустрия активно пользуется тем, что яркие продукты не только более привлекательны внешне. Цвет, как показывают исследования, даже влияет на восприятие вкуса. Колбасник Пётр Пахомов, создавая новые рецепты, непременно добавляет...