Немецкие и австрийские исследователи провели серию экспериментов и установили, что псилоцибиновые грибы разных родов синтезируют этот психоделик двумя различными путями с использованием ферментов, эволюционно далеких друг от друга. Таким образом, способность синтезировать псилоцибин появилась независимо дважды в процессе эволюции. Отчет о работе опубликован в журнале Angewandte Chemie International Edition. Грибы рода Psilocybe и еще более десяти родов, включая Panaeolus, Inocybe, Pluteus, Gymnopilus...

Микотоксикозы у птицы Известно более 400 микотоксинов, ими поражены более 70% урожая в мире. Подразделяются на амбарные (афла- и охратоксины) и полевые (фумонизины, зеараленон, трихотецены). 95% микотоксинов образуются уже в поле. Более 50% микотоксина дезоксиниваленол (DON) может содержаться в связанной форме с глюкозой, которые не определяются стандартными анализами. Микотоксины обладают кумулятивным, синергетическим и иммуносупрессивным действием. Являются биоцидами, разрушающими живые клетки...