Настоящие научные открытия происходят в тот момент, когда кажется, что всё уже открыто и ничего нового придумать невозможно. Вот что такого неизвестного может содержаться в обычной пище? Ничего. Всё разложено по полочкам, описано и классифицировано. Еда состоит из белков, жиров, углеводов и минеральных солей — именно так думали ученые еще в конце XIX века. Предположение, что в пище может содержаться что-то дополнительное и еще неизвестное науке, поднималось на смех. А уж чтобы "таинственное нечто"...

Salve Popullus! С вами врач интегративной медицины Высоких Роман Владимирович! В этой статье поговорим о тиамине, его свойствах, значении для нашего организма и практическом применении. Статья содержит максимально возможную сжатую информацию для столь огромного витамина. Для тех, кому сложно, не очень понятно (терминология, формулы и тп) или не хочет сильно погружаться в тему, будет пункт «если кратко». У этого витамина, как и многих других, есть несколько разных названий: тиамин, витамин В1, антиневритный,...