Как вещества растворяются? Какие условия должны соблюдаться чтобы произошло растворение? Почему полярные вещества лучше растворяются в полярных растворителях, а неполярные - в неполярных? 📜 Данная статья является дополнением к теме "Основы биохимии. Свойства воды. Осмос". Рассмотрим растворение более подробно, делая акцент на использовании в качестве растворителя воду, а в качестве растворяемого компонента - твердые вещества. При растворении твердых веществ в жидкостях протекают следующие процессы:...

Измельчение твердых веществ и смешивание как твердых, так и жидких веществ в практике лабораторий проводится часто. Все твердые материалы, поступающие в лабораторию для анализа, обязательно измельчают. Для отбора средней пробы также неоднократно измельчают исследуемое вещество. Перед приготовлением растворов твердые вещества также полезно измельчить. Измельчение. Измельчение твердых материалов можно проводить вручную. Небольшие количества веществ, порядка десятков граммов, можно измельчать вручную...