Немного позже испарительного, был открыт другой способ охлаждения жидкостей, основанный на растворении в них солей. В те далёкие времена, мало кто пытался понять, почему происходит охлаждение, однако, этот способ охлаждения распространился очень быстро. Об этом способе было упоминание в древней Индийской рукописи "Панкатантрам". В ней описан процесс охлаждения воды при добавлении в неё соли. Позднее описан способ получения льда древним арабским писателем Ибн-Аби-Усабия в середине 13 века. Способ тоже, основан на растворении солей в воде...

Введение в типы химических реакций Химическая реакция - это процесс, при котором атомы или молекулы одних веществ превращаются в атомы или молекулы других веществ. При этом происходит перестройка химических связей и изменение энергии системы. Все химические реакции можно разделить на два основных типа: экзотермические и эндотермические. Экзотермические реакции Экзотермические реакции - это те, которые протекают с выделением теплоты. Это означает, что энергия продуктов реакции меньше, чем энергия реагентов...