Здравствуйте, уважаемые обучающиеся. И так сгорание...с точки зрения химии, что означает процесс сгорания или горения? Окисление. А что такое окисление? Это реакция взаимодействия какого-либо вещества с кислородом. Окисление какого-то вещества может сопровождаться выделением большого количества энергии. И это окисляющееся вещество можно использовать в качестве источника энергии и это вещество мы и называем топливом. Т.е топливо - это вещество, которое при сгорании выделяет большое количество энергии. А как в химии называются реакции с выделением энергии? Такие реакции называют экзотермическими...

Содержание статьи. Во всех веществах запасено определенное количество энергии (Е). В организме эта энергия преобразуется в движение, работу, идет на поддержание постоян-ной (и довольно высокой!) температуры тела. Энергия химических соединений сосредоточена главным образом в химических связях. При всех химических реакциях связи в исходных веществах разрываются и образуются новые связи, новые вещества. Разрыв связей протекает с поглощением энергии (затрата энергии), а образование - с выделением, то есть химические реакции сопровож-даются каким-либо энергетическими эффектами...