Представьте, что вы идёте по оживлённой улице и вдруг чувствуете аромат свежеиспечённого хлеба. Как, чёрт возьми, ваш нос умудряется распознать этот запах среди десятков других? Оказывается, в этом процессе замешана не только биология, но и... квантовая механика! Да-да, та самая загадочная область физики, которая обычно ассоциируется с микромиром и странным поведением частиц. Кто бы мог подумать, что она имеет отношение к тому, как мы чувствуем запахи? Долгое время считалось, что распознавание запахов — это чисто химический процесс...

Публикуем перевод статьи Даниэля Пеноэля 2008 года, в которой он рассказывает, в чем преимущества эфирных масел перед растениями, при чем здесь корпускулярная и волновая природа света и что означает термин «квантовая ароматерапия». Дуальный подход к ароматерапии На дворе декабрь 2004 года. Моя подруга Гри Ф. обращается ко мне по срочному делу. Она — ароматерапевт английской школы и руководит своим Институтом ароматерапии в Осло. Гри очень взволнована: через два дня состоится заседание членов комиссии Минздрава...