Хотите нежную и высокую творожную запеканку? Дело тут не только в рецепте. Дело в форме. Да! Запеканка всегда опускается после выпекания. И опускается она до уровня, на который было налито тесто. Поэтому, берем форму глубокую и с маленьким диаметром. Наливаем ее почти полностью. Высота теста и будет потом высотой запеканки. Вот и все. Просто? Попробуйте так сделать вот с этим рецептом. Получится запеканка мечта! Запеканка НЕЖНОСТЬ 5 ст.ложек сметаны смешать с 3 ст.л. манки и 1 ч.л.разрыхлителя, отставить в сторону. Тем временем, 2 яйца и 3 ст.л. сахара перемешать, добавить ванильный сахар и соль. Положить три пачки по 180 гр. 9% творога. Все перемешать, добавить сметану с манкой. Выложить в форму диаметром 20 см, смазанную слив.маслом. Сверху положить кусочек слив.масла. Выпекать при 170 градусах 40-50 минут. Дать чуть остыть и есть с удовольствием. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться и поделиться рецептом с друзьями. До новых встреч! Ваша Таша Муляр.