Человек издавна изучал растительный мир главным образом с целью поиска съедобных растений. Постепенно накапливающиеся знания превратились в науку о растениях - ботанику. Этапы развития ботаники Как целостная наука о растения ботаника сформировалась к XVII - XVIII векам. Но многие сведения о растениях были известны и первобытным людям, ведь их жизнь напрямую была связана с природой. Первые книги по ботанике были написаны античными учеными-натуралистами. Так до Аристотеля растения исследовали древние целители и народные знахарки, считавшиеся колдунами...

Начиная с 16 века физиология стала темой ботаники. Циркуляция сока в растениях, превращение почвенных соединений в специфические для растения компоненты, связь поглощения воды, давления сока и испарения сока и отдельных растительных веществ стали предметом интереса. В это же время ботанические исследования начали использовать физические и химические методы. История физиологии, как и история систематики, состоит из давней истории прошлого и медленного процесса признания. Знания 16 и 17 веков не отличались от знаний античности...