Про электрическое поле нам известно только то, что это особый вид материи, который существует вокруг проводников с током. Любой школьный учебник даёт примерно такое определение электрического поля: Электрическим полем называется особый вид материи, который окружает электрические заряды. Есть и более полные определения. Например, википедия описывает электрическое поле так: Электрическое поле — это физическое поле, которое окружает каждый электрический заряд и оказывает силовое воздействие на все другие заряды, притягивая или отталкивая их...

Для школьников. Теория вопроса. Если электрическое поле создаётся системой неподвижных зарядов, то при расчётах полей пользуются принципом суперпозиции: находят поля, создаваемые каждым зарядом в отдельности, затем их суммируют. Можно мысленно в точку поля помещать пробный (положительный) заряд. Куда направлена сила, действующая на этот заряд со стороны данного заряда, туда же направлен вектор напряжённости. Учитываем, что потенциал алгебраическая величина. Его знак совпадает со знаком заряда, создающего поле...