В наше время уже всем известно, что канцерогены опасны для здоровья человека, ведь они могут спровоцировать канцерогенез – процесс, при котором клетки организма преобразуются в раковые и вызывают онкологические заболевания. Канцерогены могут быть химическими, физическими или биологическими. Они влияют на клетки путем прямого повреждения ДНК или через стимулирование мутаций, которые меняют функцию ключевых генов, контролирующих деление и смерть клеток. В нормальном состоянии клетка, у которой произошли...