Мед — это натуральный продукт, обладающий множеством полезных свойств. Однако неправильное обращение с ним может привести к потере пользы или даже нанести вред здоровью. В этой статье мы подробно разберем, что нельзя делать с медом, как избежать распространенных ошибок и сохранить его уникальные качества. Одним из ключевых правил при работе с медом является соблюдение температурного режима, ведь от этого напрямую зависит сохранение его полезных свойств. Многие задаются вопросом, почему нельзя чай...

Любое вещество может находиться в трех агрегатных состояниях – га- зообразном, жидком и твердом. Изменение агрегатного состояния проис- ходит при определенных температурах. Температура перехода зависит от давления, но при постоянном давлении они вполне определенны. Переход металла из жидкого состояния в твердое с образованием кри- сталлической структуры называется первичной кристаллизацией. Плавле- ние – процесс, обратный кристаллизации. В природе все самопроизвольно протекающие превращения (кристал-...