Охлаждение - это процесс понижения температуры. И этот процесс происходит не равномерно. При определённых обстоятельствах охлаждение останавливается и продолжается только после того, как эти обстоятельства будут завершены. В процессе охлаждения происходит теплообмен с окружающей средой. При этом происходит перенос энергии от более нагретого тела к менее нагретой окружающей среде. Что же это за такие обстоятельства, которые могут остановить охлаждение? Это процессы перехода из одного агрегатного состояния в другое...

Американские физики продемонстрировали ионокалорический эффект — так они назвали новый принцип, который может стать основной для холодильников будущего. В его основе лежит плавление и кристаллизация рабочего тела за счет управления концентрацией ионов соли в нем с помощью электрического напряжения. Диапазон рабочих температур прототипа достиг 26 градусов, а его КПД составил 29 процентов от КПД цикла Карно — самого оптимального классического цикла. Исследование опубликовано в Science. Жизнь в современных развитых странах невозможно представить без массового использования холодильников. Наиболее...