Мед — это натуральный продукт, обладающий множеством полезных свойств. Однако неправильное обращение с ним может привести к потере пользы или даже нанести вред здоровью. В этой статье мы подробно разберем, что нельзя делать с медом, как избежать распространенных ошибок и сохранить его уникальные качества. Одним из ключевых правил при работе с медом является соблюдение температурного режима, ведь от этого напрямую зависит сохранение его полезных свойств. Многие задаются вопросом, почему нельзя чай...

Американские физики продемонстрировали ионокалорический эффект — так они назвали новый принцип, который может стать основной для холодильников будущего. В его основе лежит плавление и кристаллизация рабочего тела за счет управления концентрацией ионов соли в нем с помощью электрического напряжения. Диапазон рабочих температур прототипа достиг 26 градусов, а его КПД составил 29 процентов от КПД цикла Карно — самого оптимального классического цикла. Исследование опубликовано в Science. Жизнь в современных развитых странах невозможно представить без массового использования холодильников. Наиболее...