Изготовление продукции в детском саду осуществляют в соответствии с технологическими документами, содержащими требования к технологии производства. К технологическим документам относят: Технологические документы утверждает руководитель организации. Срок действия технологических документов не регламентируется ни одним нормативным документом, т.е. он не ограничен. Технологические карты приготовления блюд Технологические карты (ТК), используемые в организации, разрабатываются на основе рецептур, взятых из специальных сборников...

В статье рассмотрим: Календарно-тематическое планирование в детском саду — это необходимый элемент образовательной программы. Планы обязательно должны быть разработаны для каждой группы, поскольку это требование Федеральной программы ФОП ДО. В этой статье мы рассмотрим основные требования к календарно-тематическим планам для ДОУ ФГОС, приведем примеры и дадим рекомендации по составлению таких планов на 2023-2024 годы. Календарно-тематические планы ДОУ: что это Календарно-тематическое планирование...