Изготовление продукции в детском саду осуществляют в соответствии с технологическими документами, содержащими требования к технологии производства. К технологическим документам относят: Технологические документы утверждает руководитель организации. Срок действия технологических документов не регламентируется ни одним нормативным документом, т.е. он не ограничен. Технологические карты приготовления блюд Технологические карты (ТК), используемые в организации, разрабатываются на основе рецептур, взятых из специальных сборников...

В этой статье я публикую материалы, которые могут быть полезными для методистов и завучей в работе с молодыми специалистами. Автор: Ольга Станиславовна Щедренко, методист, руководитель муниципального методического объединения методистов учреждений дополнительного образования. Цель семинара: расширить представления молодых педагогов дополнительного образования о возможностях интерактивных методов обучения при формировании мотивации учащихся на занятиях в соответствии с «Профессиональным стандартом педагога дополнительного образования»...