Изготовление продукции в детском саду осуществляют в соответствии с технологическими документами, содержащими требования к технологии производства. К технологическим документам относят: Технологические документы утверждает руководитель организации. Срок действия технологических документов не регламентируется ни одним нормативным документом, т.е. он не ограничен. Технологические карты приготовления блюд Технологические карты (ТК), используемые в организации, разрабатываются на основе рецептур, взятых из специальных сборников...

Дети с ограниченными возможностями здоровья нуждаются в получении образования не меньше других. И сегодня разрабатываются различные методики, позволяющие им в полной мере пройти весь обучающий процесс. В России живет свыше 700 тысяч детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ). Как лучше скорректировать нарушения здоровья ребенка и почему важно партнерство родителей с врачами и учителями, рассказала эксперт по коррекционной педагогике, автор уникальной разработки — технологической карты урока, автор научных статей, педагог Оксана Журавлева...