Такой паштет многие подают на стол в качестве самостоятельной закуски. Но на его основе можно приготовить и прочие закуски. Например, с паштетом можно готовить бутерброды, канапе, использовать его в качестве начинки для наполнения половинок яиц и помидоров. Нам потребуется: - кусочек куриного мяса; - два помидора; - кусочек сливочного масла; - томатная паста, петрушка, специи – на усмотрение. 1. Промойте куриное мясо, отварите до мягкости...

Из мидий закуски получаются вкусными и пикантными! Если вы тоже любите этот морепродукт, то обязательно попробуйте приготовить его по-рыбацки. Результат вас, безусловно, порадует, да и все тех, кого вы угостите закуской – тоже! Нам потребуется: - два кило мидий; - 1 ст. вина; - две луковички; - кусок слив. масла; - измельченные сухари, немного петрушки и лимонного сока, лаврушка, специи – на усмотрение. 1. Очистите мидии, отварите, вытащите из раковины, подержите в теплом месте (не на плите!)...