sfd
Грибной суп с говядиной по-пекински
Такой супчик хоть и готовится просто, получается наваристым и вкусным. Готовится из говядины и грибов. Грибочки вы можете взять любые, даже вешенки или шампиньоны – более экономный вариант. Нам потребуется: - литр воды; - полкило говядины; - горсточка грибов; - имбирный корень, кольраби, соевый соус, жир, любые специи. 1. Промойте говядину, порежьте порционными кусочками, поджарьте на жирке вместе с измельченным имбирем...
Бараньи ребрышки, жаренные на решетке
Бараньи ребрышки – это очень сытное блюдо. Готовить их лучше над раскаленными углями – тогда аромат получается просто непередаваемый!
Нам потребуется:
- полкило ребрышек;
- рис;
- масло (лучше взять растительное);
- петрушка, эстрагон, любые специи – на усмотрение.
1. Порубите бараньи ребрышки небольшими кусочками, обваляйте в выбранной вами специей (можно взять приправу для шашлыка), пожарьте на решетке. Решетку обязательно промажьте маслом...