Такая, казалось бы безобидная вещь, как заморозка растаявшего мороженного может быть опасна для Вашего здоровья. В этом тексте мы разберем причины того, как этот любимый многими десерт может стать опасным и предостережем вас некоторых ошибок. Для начала, давайте разберемся, что же происходит с мороженым, когда оно тает. Мороженое состоит из сиропа, жиров, молока, воды и других вкусовых добавок. Во время разморозки, так как вода и жир имеют разную плотность, структура мороженного меняется, и жиры пытаются подняться наверх...

Мороженое - отличный способ охладиться и полакомиться в жару. Но какое лучше всего сохраняет прохладу? Бывает, что оно так быстро и неудобно тает! Ученые все выясняли! Можно подумать, что фруктовый лед - лучший вариант, чтобы полакомиться в жару. Он твердый и очень холодный! Но новое исследование показывает, что эскимо лучше всего подходит в жаркую погоду. По мнению исследователей, это связано с тем, что внешняя шоколадная оболочка обеспечивает дополнительный уровень защиты мягкой сливочной части...